Serveringar

Serveringar är ett sätt att strukturera en beställning i gånger – till exempel förrätt, huvudrätt och efterrätt. Genom att tilldela produkter till en servering kan köket se i vilken ordning rätterna ska tillagas och bongas ut.

Serveringar används tillsammans med Bongplatser och Bongar för att styra kökets arbetsflöde.

I kedjor kan serveringar delas mellan butiker eller skapas lokalt — se Kedjekatalog.

Navigera till serveringar

1. Öppna Meny från huvudskärmen
2. Välj Inställningar från menyn
3. Scrolla ner till sektionen Restaurang
4. Välj Serveringar

Skapa en ny servering

1. Klicka på Lägg till (plus-ikonen) i övre högra hörnet
2. Fyll i:
   • Namn: Ange ett beskrivande namn, t.ex. “Förrätt”, “Huvudrätt” eller “Efterrätt”
3. Klicka på Spara

Ändra ordning på serveringar

Ordningen på serveringarna avgör i vilken sekvens de visas och används. Du kan ändra ordningen direkt i listan:

1. Använd pil-upp och pil-ned-knapparna bredvid varje servering för att flytta den
2. Klicka på Spara när ordningen är rätt

Ordningen är viktig när du använder layoutknappen Framma med alternativet “Kräv val av servering” – serveringarna visas då i den ordning du angett.

Redigera eller radera en servering

1. Klicka på serveringen i listan
2. Gör dina ändringar och klicka på Spara, eller scrolla ner till sektionen Fara och klicka på Radera servering

Tilldela en servering till produkter

Du anger vilken servering en produkt tillhör direkt på produkten eller på dess varugrupp.

Via varugrupp (rekommenderas)

1. Öppna Meny → Varugrupper
2. Välj varugruppen (t.ex. “Förrätter”)
3. Scrolla ner till sektionen Restaurang
4. Välj önskad servering i fältet Servering
5. Klicka på Spara

Alla produkter i varugruppen ärver nu serverings­tilldelningen.

Via enskild produkt

1. Öppna Meny → Produkter
2. Välj produkten
3. Scrolla ner till sektionen Restaurang
4. Välj önskad servering i fältet Servering
5. Klicka på Spara

Tips

• Skapa serveringarna i rätt ordning direkt från start – det är enklare än att flytta om dem efteråt
• Tilldela serveringar via varugrupper för att slippa ange dem på varje produkt individuellt
• En servering utan tilldelad bongplats visas fortfarande på bongar men påverkar inte routing till specifikt kök